dimanche 22 septembre 2024

Vendanges - Aude 11

Des vendanges pas comme les autres à Roquefort des Corbières... Avec tout plein d'enfants (et de grands enfants !) et sans d'autre objectif que de se retrouver et profiter. Une journée consacrée à couper puis trier du raisin, écraser aux pieds puis presser les grappes, filtrer puis transformer le jus. Au final 25 litres de Carthagène, 30 litres de jus de raisin stérilisé et 20 pots de gelée de raisins !